Tempranillo
Una de nuestras predilectas nos ofrece una notable presencia de aromas de higo y ciruela madura, la vainilla presente por su tiempo y maduracion en barrica, nos regala un aperfecta acidez con un final largo y neutro envuelto en notas de clavo de olor.
Descripción
Claudius Tempranillo 2011
Nota de Sommelier:
Vista – Color intenso ciruela con ribete bien definido en tono teja motivado por su largo paso en maderas francesas.
Nariz – Aromas de higo y ciruela madura, notas de vainilla y clavo.
Gusto – Excelente balance con siave entrada a la boca, sutil acidez con un largo y neutro final.
Ficha Técnica:
POTENCIA DE GUARDA: 4 a 5años en óptimas condiciones de guarda.
UVAS: 100% Tempranillo.
FERMENTACION: A temperatura controlada con maseracion larga, trasiego por gravedad y prensado en prensa tradicional.
ALCOHOL: 13,5%
TEMPERATURA DE CONSUMO: Se recomienda su consumo entre los 16ºC y los 18ºC
