Chennin Blanc
Ligeros reflejos dorados con un profundo aroma de duraznos en matices de manzana y mango, fresco y simplemente delicioso.
Descripción
Claudius Chennin Blanc 2013
Nota de Sommelier:
Vista – Color nitido amarillo con ligeros reflejos dorados, transparentes y ligeramente untuosos.
Nariz – Miel con durazno y ligeros aromas de fruta fresca evocando a la manzana verde.
Gusto – Ligeras notas de mango y duraznos, paladar lleno de manzana y nueces envueltos en una equilibrada acidez lleno de frescura y fruta.
Ficha Técnica:
NOMBRE: Claudius Chennin Blanc 2013
CRIANZA EN BARRICA: 18 meses en barrica nueva francesa, tostado medio.
POTENCIA DE GUARDA: 1 a 2 años en óptimas condiciones de guarda.
UVAS: 100% Chennin Blanc.
FERMENTACION: A temperatura controlada con prensado previo a la fermentacion, trasiego por gravedad.
ALCOHOL: 12,5%
TEMPERATURA DE CONSUMO: Se recomienda su consumo entre los 12ºC y los 14ºC
Opiniones
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